中新社梅州11月16日電 (楊草原 唐林珍 丘徍納)16日,著名僑鄉廣東梅州大埔縣2013年美食節開鑼。本次美食節除展出當地200多種傳統小吃外,還吸引了來自意大利、韓國、印度等國以及中國內地上百家商家參展,他們展出海內外眾多不同風味的小吃。
  當天,粵東山區縣大埔西河湖公園人頭攢動,海內外游客爭相品嘗各種美食。本次美食節是大埔史上規模最大、時間最長的美食節。活動為期9天,設有大埔美食廊、大埔特產展銷、國際美食廊、中華名小吃、中華特產區等展區135個展室。展出了大埔薄餅、筍粄、憶子粄等享譽海內外名小吃,以及意大利、德國、韓國、泰國、印度等國的特色小吃。
  大埔是“中國小吃名縣”、“廣東客家美食名縣”,同時又是“中國長壽之鄉”。全縣有美食(小吃)200多種,其中薄餅、筍粄、憶子粄、算盤子、珍珠粄等10種小吃被評為“中華名小吃”。
  近年來,大埔縣積極挖掘弘揚大埔美食文化,通過出台政策、成立協會、建美食街,開展名菜、名點、名小吃、名廚評選、餐飲名店認證、統一小吃標識,以及舉辦大埔縣客家小吃風情節、美食節、旅游節等活動,進一步開發和推介豐富的美食文化資源,打造客家美食品牌。
  如今,客家美食已成為大埔旅游文化的重要組成部分,以其獨特的風味吸引了眾多游客慕名前往觀光。據統計,今年1月至9月,大埔接待游客121.7萬人次,旅游經濟收入7.2億元人民幣,分別同比增長33.8%和36.5%。(完)  (原標題:僑鄉梅州大埔縣辦美食節 海內外逾百客商參展)
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